Aktuelles zur Kochgruppe

Pilze-Peter klärt auf

Geplant vom Ansprechpartner der Kochgruppe, Achim Steffens, haben 19 Teilnehmer bei einer Besichtigung der Champignonzucht Tim Marseille bei Leichlingen eine Menge über Pilze gelernt.
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Unsere Kochgruppe im Jahr 2022

Im Verlauf des Jahres 2022, wurden die Coronamaßnamen nach und nach zurückgenommen und wir konnten wieder wie in Zeiten vor Corona miteinander kochen.

In der Zwischenzeit haben sich einerseits weitere Kochbegeisterte bei uns gemeldet und andererseits haben sich einige aus verschiedenen Gründen aus unserem Kreis verabschiedet.

Inzwischen besteht die Kochgruppe aus 22 Mitglieder/innen. Noch nie zuvor waren wir so viele. Zunächst hatte ich befürchtet, dass dies zu viele sind, wenn alle kommen, um gemeinsam in der Schulküche, der Städt. Gesamtschule Haan, jeden Montag zu kochen. Aber diese Sorgen musste ich mir nicht machen, weil sich zeigte, dass im Schnitt 10 bis max. 14 Personen an unseren Kochabenden teilnahmen.

Ganz besonders freut mich, dass sich inzwischen 3 weitere Kochbegeisterte aus unserem Kreis gefunden haben, die meine Aufgabe als Küchenchef in der Stellvertreterfunktion übernehmen. Somit können unsere Kochabende auch stattfinden, wenn ich mal in Urlaub bin oder verhindert bin.

Unsere Kochergebnisse können sich sehen lassen:

Durch die Erfahrung und die gegenseitige Hilfe unserer Köche und Köchinnen haben wir es geschafft, unsere Kochergebnisse deutlich zu verbessern. Mittlerweile kochen wir als Laien auf recht hohem Niveau, so dass wir es mit so mach einem Restaurantessen aufnehmen können.

Fazit:

Uns macht das Kochen sehr viel Spaß und Freude. Wir freuen uns immer wieder auf die gemeinsamen Kochergebnisse, die wir gut gelaunt gemeinsam bei netten Gesprächen verspeisen.

Achim Steffens, Ansprechpartner der Kochgruppe

26.01.2023